ゲスト出演情報

11月 12 1月
  • 出演日
    12月16日(火)
    18時20分頃
    出演番組
    Twilight Radio (トワラジ) 「リレー&リレー」
    へべすスィーツプロジェクト お菓子の清香堂 緒方 康彦  様

    火曜日の日替わりコーナーは、「リレー&リレー」です。
    FMひゅうがのコンセプトになっている「ゲンキをつなぐ」を合言葉に、
    地元の方にリレー形式でご出演いただいています。

    へべすスィーツプロジェクト
    お菓子の清香堂
    日向市出身、緒方康彦さんにお越しいただきました。

    4歳の時の初恋の相手のおかげで「女性には優しく」を
    覚えたという緒方さん。とても物腰柔らかな方です。



    23歳の時にチーズまんじゅうの元祖、小林市の『風月堂』に弟子入り。
    修業後、28歳の時に日向市「お菓子の清香堂」の2代目として就任します。
    このころから日向市青年会議所のメンバーとしても活躍。
    また、日向市のPTA協議会の会長も務められるなど地元の活動にも積極的に参加されています。

    平成25年頃から、へべす生産者のご友人との親交がきっかけで
    「へべすスィーツプロジェクト」として「へべす」を使ったスィーツの開発に取り組みます。
    とはいっても、ただ絞ったそのままでも美味しい「へべす」を
    どうスィーツに活かすかには、大変苦労したようです。

    しかしついに!有志として集まった方々の協力も得て試作品が完成!
    今年の夏、地元のイベントで試作発表をかねて無料でふるまい、これが大好評。
    9月に東京で行われた宮崎県出身者が集まるイベント「ばんば会」では
    「とろけるへべすレアチーズケーキ」がお土産グランプリを受賞!!

    日向市が誇る「へべす」をお菓子としても楽しめるのは嬉しいですね。
    お土産として県外に持って行っても喜ばれそうです。


    緒方さん今回はご出演ありがとうございました。
    これからもおいしいお菓子で日向市を盛り上げてください。
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    【お菓子の清香堂】
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    住所/宮崎県日向市本町9-12
    営業時間/8:30~20:00
    電話/0982-52-3518
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    へべすスィーツプロジェクト お菓子の清香堂 緒方 康彦 様

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