ゲスト出演情報｜FMひゅうが

7月25日はうま味調味料の日です。
1908年のこの日、東京帝国大学(現在の東京大学)の
池田菊苗(いけだきくなえ)博士が、昆布のだしの美味しさの元である成分が、
グルタミン酸であることを突きとめ
この味を「うま味」と名付けました。
それを家庭でも手軽に使えるようにしたのがうま味調味料です
味噌汁、煮物、炒め物などに加えるとコクや深みがでるそうです
そこでテーマは、

『ちょい足しレシピ』

TKG(卵かけご飯)や納豆、うどんやラーメンにちょい足し、
この料理の隠し味にはこれ！
ちょい足しすることで絶品料理に変身！
あなたのちょい足しレシピを教えてください。