ゲスト出演情報｜FMひゅうが

10月20日は豆腐干(とうふかん)の日です。
「とう(10)ふ(2)」豆腐と読む語呂合せと、
「0」は「環(かん)＝0」と見立て、「干(かん)」と同じ読みにかけたものです。
豆腐を圧縮して水分を抜き、軽く乾燥させた「豆腐干」は
中国・台湾で古くから親しまれてきた伝統食材で、日本ではまだ馴染みの薄い食材です。
そこでテーマは、

【これ、食べたことある？】

まだまだ食べたことのない物って沢山ありますよね？
食べたことのある珍しいもの、食べてみたいもの、
他県ではあまり知られていないけど地元ではあたり前、
普通に食べられているものや食べ方など、メッセージお待ちしています。
因みに宮崎県北ではお馴染みの、魚ずしも全国区ではありません。