ゲスト出演情報｜FMひゅうが

Twilight　Radio　（トワラジ）日替わりコーナー！
水曜日は『フーディ＆フーディ』です。

今回は、Café&goods Tali Kashih(カフェ＆グッズ タリカシ)の
「へべすカード(ビン入り130g/600円)」を紹介しました。

へべすの入ったバタークリームというと想像しやすいでしょうか？
「カード」は、イギリス発祥の「レモンカード」が有名で、
これはレモン果汁とバターそれに砂糖と卵をゆっり湯煎にかけてペースト状にしたもの。


イギリスではティータイムには欠かせない一品で、王室御用達もあるそうですよ。

その「レモンカード」の「レモン」を「日向市特産のへべす」に変えたのがタリカシさん。
一番おいしい露地物が出回る時期のへべすと、新鮮な卵やバターで少しずつ、少しずつ丁寧に作っています。
へべすの酸味がバターや卵とあいまって、クリーミーで爽やかな味覚に驚かれるお客様も多いとか。
今回はバケットと合わせてみました。
他にも、タルト、パイ、ビスケットなど色々試してみてもよさそう！
期間限定品のため、販売開始を心待ちにしているリピーターも多いそうですよ。

今年のへべすで作った旬の味、お勧めです！

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そんなすてきな賞品を扱っている
Café&goods Tali Kashih(カフェ＆グッズ タリカシ)さんより
嬉しいプレゼントをいただきました。
『Café&goods Tali Kashihでのお買い上げ（お食事）金額から500円の値引き』を抽選で3名様へプレゼント。

FMひゅうがの専用フォームからご応募ください。
※当選通知メールでのご連絡をもって当選発表と代えさせていただきます。
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自家製天然酵母の石窯パンや、生パスタのランチが人気のお店です。
ふるってご応募ください！

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【Café&goods Tali Kashih(カフェ＆グッズ タリカシ)】
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◇住所：東臼杵郡美郷町北郷区黒木1676-8
◇TEL ：0982-62-6382
◇営業時間：11:30～19:00
◇定休日：毎週月曜日
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